Cooking the Books: A Half-Baked Murder by Emily George
By Doreen Sheridan
March 29, 2023
Chloe Barnes’s perfect Parisian life has gone up in flames. Once an up-and-coming dessert chef, she’s begun to seriously reevaluate her life choices after a series of personal and professional disasters. So when she learns that her beloved grandmother back home in California has been diagnosed with cancer, she finds that ditching Paris in order to fly home and help take care of the woman who raised her is a surprisingly easy decision for her to make.
Grandma Rose is thrilled to have Chloe move back into her childhood bedroom, but it’s her Aunt Dawn who has ideas for the next step in Chloe’s life. Dawn has her eye on a recently available space that would be perfect for the bakery Chloe once spent her childhood daydreaming about opening. Grown-up Chloe knows, however, that the competition for your average bakery is stiff—especially in a small town like Azalea Bay, which already has excellent dessert options.
It’s actually Grandma Rose who inspires what happens next. With chemotherapy giving her nausea, she hesitantly asks if Chloe will make her some pot brownies—which are well known for helping calm stomachs and alleviate pain. Chloe would do anything to help her grandmother, and she readily agrees despite her own lack of familiarity with the only recently legal substance. As she researches the topic, she begins to realize that infusing cannabis into her baked goods might be exactly what she needs to make her bakery stand out from the crowd.
Before she and Dawn can really get their plans off the ground though, Azalea Bay is rocked by the murder of Brendan Chalmers, a real jerk who’d practically assaulted Chloe just a few hours before he was stabbed to death in a public park. Chloe, fortunately, has an ironclad alibi for the window in which Brendan might have been killed. Dawn, unfortunately, does not.
Upset by the local police force’s focus on her beloved aunt as Brendan’s killer, Chloe decides to take matters into her own hands and sleuth around. As her investigations bring her closer to the truth, they also bring her to the attention of a killer who isn’t thrilled by her persistence—even after numerous warnings for her to back off. Chloe might be careless of her own safety, but will she reconsider her snooping if it threatens to put her family members in danger too?
This is a delightfully written cozy mystery that demystifies a lot about cannabis cuisine. Chloe and her family are absolutely adorable, and I love the strong Dungeons & Dragons representation. I am not as much a fan of Chloe’s odd mix of being both judgmental and reckless, but I imagine she’ll have room to grow as the series continues.
There were four recipes included in this novel. Since I, like Chloe, tend not to use pot recreationally, I decided to try out this cannabis-optional recipe, lightly edited here for space. The recipe for caramel alluded to below is also included earlier on in the book.
Special Salted Caramel Brownies
Use [cannabutter] to give your brownies a higher purpose, or make them with [equal amounts of] regular butter for a simple and sweet family dessert.
Begin with making your caramel. [W]hile your caramel is cooling you can commence making your brownies.
Ingredients
½ cup cannabutter
1 cup white sugar
⅓ cup cocoa powder (if you really want to make these special use Valrhona pure cocoa powder
⅓ cup coarsely chopped high-quality dark chocolate
Vanilla
¼ teaspoon salt
2 eggs
¾ cup all-purpose flour
Instructions
Take your eggs out prior to baking to let them come to room temperature, about half an hour before you want to start baking.
Preheat your oven to 350 degrees F/180 degrees C and grease your brownie pan, typically 8-by-8 inches.
Chop your chocolate into chunks.
In a double boiler, melt the cannabutter and chocolate over medium heat. When fully melted, remove from heat and stir in sugar and vanilla until fully combined.
Add eggs one at a time, beating until well incorporated.
Sift flour and cocoa together to remove any lumps. Then fold into batter mixture until just combined (don’t overmix.)
Pour batter into pan. Take spoonfuls of caramel and dollop onto batter, pushing them slightly so they sink down. Using a butter knife, cut through caramel to create swirls through the batter.
Drizzle a little extra caramel over the top.
Place into oven and bake for 25-30 minutes, depending on desired consistency.
Allow brownies to cool for at least half an hour before serving.
Given the avowed difference between the taste of cannabutter and regular butter, I’m not sure whether using a one-for-one substitution really worked here. The brownies I made were fine. My family and I ate them all, and my kids certainly enjoyed them, but I was left wanting more from a purportedly gourmet recipe. I imagine the flavors would balance better with what the book describes as cannabutter’s herbaceous overtone, but as a standard brownie recipe, this was just average.
It’s also a pretty gooey recipe, even after letting it cool for half an hour. That’s fine for people who prefer their brownies gooey; I just happen to like a drier brownie myself. Let me know if you do try this recipe with cannabutter and what you think of it then.
Next week, we travel to the mid-Atlantic to investigate the suspicious death of a local heiress, while whipping up some tipsy treats. Do join me!
See also: Cooking the Books: Curds of Prey by Korina Moss
Comments
Comments are closed.
Thank you for sharing this valuable and useful content.
Tapijtreiniging is een goede manier om je vloeren schoon en fris te houden. Reinigen met de juiste methoden verlengt het leven van uw tapijten, waardoor ze er langer mooi uitzien. Reinigingsmethoden variëren; Er zijn warmwater-extractie of stoomtechnieken, chemische reinigingen en mechanische reinigingen zoals schrobben en brushing. Bovendien kunnen specialistische technieken worden toegepast om vereist gereedschap te installeren of eenvoudige huishoudelijke items te gebruiken voor dagelijkse onderhoudsvoorschriften. Of u nu een professioneel bedrijf of particuliere inspanning nodig heeft om vlekken en vervuiling tegen te gaan, tapijtreiniging is op zijn best als het vaak en regelmatig wordt uitgevoerd met de juiste technieken.
Hypnotherapie is een steeds populairdere vorm van traumaverwerking geworden. Het maakt gebruik van geleide ontspanning, afleiding en diepe ademhalingstechnieken om patiënten te helpen te resetten na traumatische gebeurtenissen. Door in een staat van ontspannen bewustzijn te komen, kan de patiënt zich vervolgens richten op positieve beelden en gedachten zonder overweldigd te worden door de emoties die met hun trauma gepaard gaan. Deze vorm van therapie staat bekend als zeer effectief bij de behandeling van Post Traumatische Stress Stoornis (PTSS), traumatisch verdriet, paniekaanvallen en fobieën. In vergelijking met traditionele methoden van traumatherapie kan hypnotherapie zorgen voor een sneller herstel en minder bijwerkingen op lange termijn. Voor mensen die lijden aan een voortdurend trauma of stress, biedt hypnotherapie een veilige ruimte die genezing en welzijn bevordert.
Voor wie op zoek is naar een handige en efficiente manier om zijn online winkel te beheren, is Woocommerce een geweldige optie. Dit krachtige e-commerce platform kan u helpen met het toevoegen van producten, het bijhouden van de voorraad, het accepteren van betalingen en het beheren van de verzending – allemaal met een gebruiksvriendelijke interface. Bovendien biedt het klanten de mogelijkheid om hun aankoop aan te passen met opties zoals kortingen, maatselectie en meer. Met zijn eenvoudige installatieproces en uitzonderlijke klantenservice opties beschikbaar via chat of telefoon support teamleden, is Woocommerce de perfecte plek om uw eigen webshop avontuur te beginnen.
This post is very informative and amazing. Thanks for sharing with us. Struggling with your nursing assignments? Look no further than Our nursing assignment expert have years of experience in the field. Let us help you succeed in your academic career.
Thank you because you have been willing to share information with us. we will always appreciate all you have done here because I know you are very concerned with our.
I admire this article for the well-researched content and excellent wording. I got so involved in this material that I couldn’t stop reading. I am impressed with your work and skill. Thank you so much.
I recently came across your blog and have been reading along. I thought I would leave my first comment. I don’t know what to say except that I have enjoyed reading.
Pretty nice post. I just stumbled upon your weblog and wanted to say that I have really enjoyed browsing your blog posts.
Screens-People.com is a professional Computer Screen Display trading and repair wholesale provider, mainly focused on the replacement LCD screens for Lenovo, Dell, HP, Apple, ASUS, Acer, and Microsoft.
Imitatiebont is een populaire manier om diervriendelijke stoffen te verwerken in mode en woninginrichting. Niet alleen wordt imitatiebont gemaakt zonder de schade of het gebruik van echt dierenbont, maar het kan ook net zo modieus en warm zijn als echt bont. Synthetische polen bevatten zowel door mensen gemaakte als gerecycleerde vezels, zodat ze niet alleen milieuvriendelijk zijn, maar ook nog steeds even zacht, comfortabel en luxueus aanvoelen. Er zijn zoveel realistische looks beschikbaar dat u misschien zelfs moeite heeft om het verschil tussen imitatie- en echt bont te zien! Imitatiebont is nu een topkeuze voor modeontwerpers, filmmakers, kostuumplanners, binnenhuisarchitecten, fotografen en iedereen die een diervriendelijke stof met een luxueus gevoel nodig heeft.
I would like to say that this blog really convinced me to do it! Thanks, very good post.
Diving into the vast world of search engine optimization can be both exhilarating and quite intimidating, especially for beginners. Thankfully, Google’s very own SEO Starter Guide serves as a comprehensive and accessible resource for those looking to enhance their online presence. This user-friendly guide unlocks the secrets of effectively appealing to search engine algorithms, optimizing your site for better visibility, and ultimately, ranking higher in search results. Delve into this treasure trove of knowledge to gain an understanding of crucial concepts such as keyword research, site structure, and mobile optimization. With Google’s SEO Starter Guide at your side, prepare to navigate confidently through the maze of SEO tactics and harness the power of organic search to achieve your goals.
Abraham Pop In Biervat is een intrigerend fenomeen dat de interesse wekt van zowel historici als liefhebbers van gezelligheid. De uitdrukking vindt zijn oorsprong in het Bijbelse verhaal van Abraham, waarbij de verwijzing naar het biervat symbool staat voor het omarmen van een leven vol vreugde en plezier. Het beeld van Abraham die zich in een groot vat biervat bevindt, zorgt voor een levendige en kleurrijke verbeelding van het concept. Dit fenomeen heeft een sterke culturele impact gehad in Nederland en wordt vaak geassocieerd met het vieren van mijlpalen zoals het bereiken van de leeftijd van vijftig jaar, op welk moment men wordt gezien als wijs en ervaren. Het idee van Abraham Pop In Biervat moedigt mensen aan om te genieten van het leven en dient als een mooie herinnering aan de rijkdom van ouderdom.
De nieuwe regels voor verhuur in Amsterdam brengen heel wat veranderingen met zich mee. Met deze maatregelen probeert de gemeente Amsterdam de problemen met overlast en drukte in de stad aan te pakken. Zo moeten verhuurders bijvoorbeeld een vergunning aanvragen en mogen woningen nog maar voor maximaal 30 dagen per jaar worden verhuurd. Ook moeten verhuurders voortaan toeristenbelasting betalen. Hoewel deze regels niet bij iedereen in goede aarde vallen, hoopt de gemeente dat ze zullen bijdragen aan een leefbaardere stad voor zowel de bewoners als de bezoekers.
Hmm it appears like your site ate my first comment (it was extremely long) so I guess I’ll just sum it up what I submitted and say, I’m thoroughly enjoying your blog.
I high appreciate this post. It’s hard to find the good from the bad sometimes, but I think you’ve nailed it! would you mind updating your blog with more information?
Just admiring your work and wondering how you managed this blog so well. It’s so remarkable that I can’t afford to not go through this valuable information whenever I surf the internet!
This is actually the kind of information I have been trying to find. Thank you for writing this information.
I enjoy reading a post that can make men and women think. Also, thanks for allowing for me to comment!
Just admiring your work and wondering how you managed this blog so well. It’s so remarkable that I can’t afford to not go through this valuable information whenever I surf the internet!
Just admiring your work and wondering how you managed this blog so well. It’s so remarkable that I can’t afford to not go through this valuable information whenever I surf the internet!